PAGO DE THARSYS ESPECIAL CAVAS

Vino rosado Les PrunesElaborado por Bodega Celler de Roure, Moixent (Valencia)DO Valencia, Subzona ClarianoVariedades de uva: 100% MandóGraduación: 12,5% VolFormato: botella de 75clElaboración y Crianza: Fermantación y crianza durante 6 meses en tinajas de barro enterradas de ciento cincuenta arrobas.Temperatura de consumo: 10ºCEl vino Les Prunes 2017 forma parte del nuevo proyecto Les Filles d'Amàlia. Es un rosado elaborado con mandó y como dice la contraetiqueta, es un vi verge, sólo mosto virgen sin prensar.Nos encontramos con un Blanc de Mandó, elaborado como un vino blanco con uvas tintas de esa variedad, injustamente olvidada. La contraetiqueta dice Vi Verge porque no lleva vino de prensa, sino únicamente mosto virgen. Sin embargo, es rosado, porque resulta que este vino blanco es de color de rosa. Las tinajas también tienen algo que decir aquí, ya que Les Prunes termina de fermentar y se cría durante seis meses en tinajas de barro enterrada de ciento cincuenta arrobas

Paquito el Chocolatero Vino Tinto Joven Bodega Celler de la Muntanya, MURO (Alicante). Zona Alicante Variedades de uva: 50% Monastrell / 25% Giró (Garnatxa del país) y 25% Garnatxa Tintorera. Graduación: 14,5% Vol. Servir a temperatura 15ºC

Tantum Ergo Pinot Noir & Chardonnay Brut Nature D.O Cava Bodega: Hispano Suiza Variedades: Pinot Noir y Chardonnay Graduación: 12% Temperatura: 8ºC

Vino tinto LA PERDICIÓN Bodega: Di vinos & viñas Procedencia: V.T.Castellón Tipo de vino: Tinto con crianza Añada 2013 Graduación (vol): 14,5% Variedades: Ull de Llebre, Merlot y Bonicaire. Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés