Cerveza El Peñón

Cerveza Galana número 7 Tostada (Brown Ale) Alcohol: 4.5% Ingredientes: Agua, malta, lúpulo en flor y levadura Elaborada y embotellada por Solaz Varea La Yesa (Valencia) Envase: Botella cristal 33cl Tº óptima de consumo: Entre 6º y 8º

Cerveza  Althaia Barlovento Estilo: Smoke Imperial Stout Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de cebada ahumada,copos de avena, lúpulo, haba tonka y levadura. Envase: Botella 33cl Alcohol: 10,4% Elaborada por Althaia Artesana, Altea (Alicante)

Cerveza Galana número 5 Tostada Media (Light Brown Ale) Alcohol: 5% Ingredientes: Agua, malta, lúpulo en flor y levadura Elaborada y embotellada por Solaz Varea La Yesa (Valencia) Envase: Botella cristal 33cl Tº óptima de consumo: Entre 6º y 8º

Naranja Amarga sin azúcar Jalancina Mermelada con un delicioso sabor amargo proporcionado por la piel de la naranja. Envase de cristal 261gr. Elaborado por Mermeladas la Jalancina, de Jalance. Ideal para tomar en tostadas, acompañar patés de ave y quesos de cabra.

Higos con Chocolate Fondant Garrigós Envase: caja regalo 120g Elaborado por Pablo Garrigós Ibañez, Jijona (Alicante) Sin gluten

Cerveza Galana número 1,es ámbar cobrizo. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Origen. La Yesa (Valencia) Embotellado por Solaz y Varea.

La Bruna de Bruno Vino tinto con crianza DO Utiel Requena Añada 2011 Variedad 100% Bobal Elaborado por Bodegas Bruno Murciano Graduación 13% vol. Graduación 13% vol. Origen: Caudete de las Fuentes (Valencia) Variedad: 100% bobal Elaborado por Bodegas Bruno Murciano y David Sampedro

Vermouth Bianco Carmeleta Tipo: Vermouth blanco Envase: Botella de 75 cl Graduación alcohólica: 15% Vol Elaborado en L'Alqueria de la Comtessa (La Safor) Tomar frío Recomendación: Con hielo y rodaja de limón, maridar con berberechos, aceitunas, anchoas o snacks. Se elabora a partir de uvas blancas del mediterráneo. Variedades propias de la falda del Benicadell, que nos recuerdan a las que un día poblaron la comarca de la Safor, nuestras montañas que nos protegen. Combinación cuidada de Malvasía, Moscatel, Planta Nova y otras uvas blancas mediterráneas, variedades comunes a nuestros territorios. Su elaboración es con una original combinación de hierbas aromáticas y especies. Un Gentleman de corte clásico Alpino con suaves ligeros de Ajenjo, Artemisa y Díctamo de Creta. La sutileza de las hierbas del mediterráneo como hinojo y Tomillo, la elegancia de las especias como el Jengibre y la Canela de Saigón. El VERMOUTH CARMELETA BIANCO es Carne de Naranjo y su personalidad y carácter lo conformarán la corteza de naranja y las Raíces de Naranjo que se extraen y maceran junto a los brotes verdes del árbol, extraídos recién estrenada la primavera junto al azahar que se desprecia para dar fuerza a los brotes que darán fruto. La sabia le aportará balsámicos y ligeros toques a Regaliz dulce. El resultado es un Vermut equilibrado que aflora los botánicos incorporados a los diferentes procesos.