Receta ATÚN CON PUERROS A LA MOSTAZA Y ALIÑO DE MANDARINA

Receta ATÚN CON PUERROS A LA MOSTAZA Y ALIÑO DE MANDARINA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
• 4 lomos de atún de unos 200gr cada uno
• un diente de ajo láminas
• una cucharada sopera de aliño de mandarina
• 100cl de nata líquida
• 1 cucharita de café de pimentón dulce
• 2 cucharadas de aceite de oliva 0,4º acidez
• sal y pimienta recién molida
• 2 Puerros tiernos, hervidos

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